24 Ağustos 2015 Pazartesi

Kiraz Yaprağı Sarması




İnanılmaz lezzetli bir yemek, kiraz yaprağından sarma yapıldığını bilen kaç kişi var? Ya da bunu tatmış olan? 

22 Temmuz 2015 Çarşamba


Yemek yapmak çoğu zaman zor gelir insana. Gün içerisinde uğraşmamız gereken o kadar çok şey var ki! Artık birden fazla kimlikleri var insanların, özellikle kadınların. Öncelerde kadın anne ve eş olurken şimdi toplumda bir çok rolü var. Roller arttıkça sorumluluklar artıyor ve her görevimize ayırdığımız zaman kısıtlanıyor. Şikayetçi miyiz? Tabii ki hayır! Ayrıca sadece kadın için değil erkekler için de geçerli bu durum. Değişen düzenlere ayak uydurmak yaradılışımızda var. 
Zaman değiştikçe yaşam tarzları ile birlikte insanların yeme alışkanlıkları da tabii ki değişiyor. Zahmetli yemekler yerine artık kısa sürede hazırlanan yiyecekler tercih ediliyor. Dondurulmuş gıdalar arttı ve hatta artık çoğumuz dışarıdan sipariş verir olduk.
Diğer yandan da bu tarz beslenmeden uzak durmanın, daha butik üretimlere yönelmenin, daha sağlıklı beslenmenin ne kadar önemli olduğunu da biliyoruz. Tabii her şey bir yana yemek yapmanın ne kadar keyfili olduğunu da unutmamak lazım. Yemek yapmak bizce günün stresini azaltacak en güzel günlük aktivite. Bir ürün çıkartmak, onu yaparken tamamen geride bıraktığımız günü unutup işimize yoğunlaşmak ve en sonunda bu emeğin karşılığında leziz bir tabakla kendinizi ödüllendirmek bizce en iyi terapi. Daha da güzeli bu yaptıklarımızı diğer insanlara sunmak ve yüzlerinde o memnuniyeti görmek ise ayrıca bir tatmin veriyor insana. 


21 Temmuz 2015 Salı

Peynirli Kol Böreği



Börek bizim işimiz :) 

Cup Cake



Kup Cake olmayan bir blog düşünülemezdi 

Ördek Patatesler



Miniklere yemek yedirme teknikleri vol 5 

Pizza


En güzeli ev yapımı pizza :) 

Gökkuşağı Pasta




Hayat kadar renkli gökkuşağı pastası ! 

Mercimekli Köfte



Tabiki mercimekli köfte :) 

Fırın Patates



İşin sırrı sosunda ! 

Sarımsaklı Domates Salatası


Bizce dünyanın en lezzetli salatası. Biz bile bu kadar güzel çıkacağını tahmin etmemiştik. 

Kağıtta Somon


 

Kağıtta Somon 

Yumuşak Kurabiye



Yumuşak kurabiyeler, çok hafif az şekerli 

Makarna Çeşitleri



 Karışık deniz mahsüllü italyan ev makarnası

Kütük Pasta




Kütük pasta ! Erkelere ithafen :) 

Kömbe




Bu kömbe başla kömbe :) 

Meze Patates


Çok çok çok lezzetli ! Patates püre diyelim formülümüz hakkında daha fazla sır vermeyelim :) 

Şekerpare


Sofralar şenlensin, ağızlar tatlansın :) 

Milföylü Şiş Köfte



Milföylü şiş köfte :) 

İçli Köfte



Veee işte yemeklerin şahı içliköfte ! Çeşidi bol olan içli köfteyi biz hafif olması için dışını etsiz yapıyoruz ve suda haşlayıp sunuyoruz. İsteklerinize göre dışı etli hamur,içinde kıyma ve ya patates,kızartma ve ya haşalama olarakta sunabiliriz.

Zeytinyağlı Yaprak Sarması



Annelerin en büyük silahı yaprak sarması :)) 

Patates Dolması




Doyurucu, özgün ve gösterişli 

Kula Kapama



Yok böyle bir lezzet, bu yemeği keşfettiğimiz için çok şanslıyız. En güzeli kalabalık davetler için gayet yerinde bir seçim. 

Çiğköfte



Sevmeyen yoktur herhalde? Biz çok yaparız, çok yeriz çok yediririz. En çok sipariş aldığımız ürünlerden biri :) 




Meyve Salatası





Bir tane daha mı yapıp yesek acaba ? Bu tabak tam 4 kişiye yetiyor hatta artıyor bile :)  

Portakal




Özgünlüğü seviyoruz :)) 

Mantı



Mantıya kim hayır diyebilir ki? 

Yumurta



Bu görüntüye dayanabilen bir çocuğa daha rastlamadık :) 

Peynir




Masalara biraz renk gelsin :) Rengin yanında lezzet gelsin :)